Susipažinkime

Elena Kliment - garsi šokolado skulptorė, profesionali saldaus meno kūrėja, populiarių konditerinių knygų autorė.

Taip pat menininkė sukaupusi 25m. patirtį gaminant desertus bei kūriant unikalias šokoladines skulptūras, tarp kurių Trakų šokoladinių skulptūrų muziejaus eksponatai, šokoladinis kambarys, šokoladinė suknelė ir kt.

Virš 2000 pravestų mokymų, beveik 10 000 laimingų mokinių.

Junkitės į šias gretas ir Jūs!

"Apie knygų rašymą"

"Man pavyko beveik visą savo konditerinę patirtį sudėti į aštuonis puikius leidinius. Juose glaustai, bet informatyviai aprašiau visą reikalingą informaciją, kuri bus itin naudinga tiems, kas dar tik žengia pirmuosius žingsnius saldžiosios veiklos kelyje.

Stengiausi surašyti viską, kas svarbu žinoti gaminant saldumynus ir tikiuosi, man pavyko viską surašyti nenuobodžiai ir kiek įmanoma paprasčiau. Manau, kad šie leidiniai gali būti naudingi ne tik naujokams, bet ir patyrusiems konditeriams.

Ypač džiaugiuosi sukūrusi tik jums skirtą užrašų knygą, kuri tikrai palengvins dienos rutiną."

Elena Kliment